Zencefilli Piliç
(4 kişilik)
4 tane piliç göğüs (şerit halinde doğranmış)
3 tatlı kaşığı toz zencefil
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı köri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 su bardağı krema
Hazırlanışı:
Zencefilli pilicin hazırlanışı aslında son derece kolay. Piliç göğüsleri, zencefil, sarımsak, köri ve sıvıyağ birbirine karıştırılır. Malzemeler iyice karıştıktan sonra buzdolabına konarak beklemeye alınır. Bekleme süresinin 30 ile 60 dakika kadar olması yeterlidir. Buzdolabından çıkarılan karışım tavaya atılarak kavrulur. Tavuklar pişince, üzerine 1 tatlı kaşığı soya sosu ve 1 su bardağı krema konur. Krema kaynayınca ateşten alınır. Yanında pilav ve elma dilim patatesle servis yapılması tavsiye edilir.
159789456123
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder