Kremalı Tavuk

Kolay Orta Maliyetli Hazırlama Süresi: 20 dk. Pişirme Süresi : 15 dk. Malzemeler 1,5 kg veya 6 porsiyon tavuk , 50 g (1 çorba kaşığı) tereyağı , 1 çorba kaşığı (15 ml) sıvı yağ , 300 ml su , 2 yumurta , 300 ml krema Tavuğu 6 parçaya bölün. Yağı Clipso'ya koyun ve kapağını kapatmadan eritin. Tavukları bu yağda hafifçe pembeleştirin. Suyu, tuzu ve karabiberi ilave edin. Kapağı kapatın ve basıncı ayarlayıp 15 dakika pişirin. Buharı hızlı bir şekilde serbest bırakın. Tavukları tencereden çıkarın, suyunun süzülmesini sağlayın ve sıcak bir tabağa alın. Yumurtaları çırpın ve kremayla karıştırın. Bu karışımı tenceredeki yemek suyunun içine boşaltın. Düşük ısıda sosu pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın. Kaynamamasına dikkat edin. Sonra derhal ateşten alın ve tavukların üzerine boşaltın.